गुलकंद न केवल स्वाद और खुशबू के लिए जाना जाता है बल्कि इसके कई फायदे भी हैं। गुलकंद गुलाब की ताजी पंखुड़ियों और मिश्री से मिलाकर बनाया जाता है। लोग इसे अलग-अलग तरीके से इस्तेमाल करते हैं। बता दें कि शरीर की कई परेशानियों को दूर करने में गुलकंद मदद करता है। गर्मियों में इसका सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है। रोजाना इसके सेवन से वजन घटाने के साथ-साथ मोमोरी पॉवर को भी बूस्ट कर सकते हैं।
गर्मी में गुलकंद खाने के फायदे
- स्ट्रेस की समस्या से ज्यादातर युवा परेशान हैं। लगातार स्ट्रेस बने रहने पर सिरदर्द, कॉन्सटिपेशन, शरीर में दर्द, जल्दी-जल्दी बीमार होने जैसी समस्या होने लगती है। इससे बचने के लिए गुलकंद का सेवन करें, इसमें एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। रोजाना इसके सेवन से स्ट्रेस कम करने में काफी मदद मिलती है।
- आंखों को हेल्दी रखने के लिए गुलकंद का सेवन करें क्योंकि यह आखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा यह अन्य नेत्र रोगों से बचाए रखने में भी मदद करता है। इसे आप दूध में मिलाकर सेवन कर सकते हैं, इससे आंखों के साथ-साथ सेहत को भी फायदा मिलता है।
- अल्सर की परेशानी लोगों के लिए गंभीर समस्या बनती जा रही है। अल्सर की समस्या आमतौर पेट साफ नहीं होने की वजह से होती है। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए रोजाना गुलकंद का सेवन करें। गुलकंद का सेवन कर आप मुंह के छालों से छुटकारा पा सकते हैं। दरअसल इसमें पाए जाने वाले विटामिन-बी इस समस्या को ठीक कर सकता है।
- मेमोरी पॉवर बूस्ट करने के लिए लोग तरह-तरह चीजों का सेवन करते हैं। दूध में गुलकंद मिलाकर सेवन करने से काफी फायदा मिलेगा, क्योंकि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा याददाश्त बढ़ाने के लिए मदद करता है। इसके अलावा यह दिमाग को शांत रखने में भी मदद करता है।
- अगर आप मोटापे से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते तो अपने डायट में गुलकंद को शामिल करें। यह वजन कम करने में मदद करेगा। बता दें कि इसमें गुलाब की पत्तियों का उपयोग किया जाता है, जिनमें फैट नहीं होता है। वजन कम करने के लिए अक्सर लो फैट खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है, ऐसे में यह काफी असरदार है।
- कब्ज की समस्या लोगों के बीच आम हो गई है, लेकिन धीरे-धीरे यह समस्या लोगों के स्वास्थ्य को बुरी तरह प्रभावित करता है। गुलकंद में मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कब्ज को ठीक करने में मदद करता है। इसे आप दूध में मिलाकर सेवन कर सकते हैं।
